NỒI HƠI CÔNG NGHIỆP

Nồi hơi công nghiệp được sử dụng rộng rãi như hiện nay bởi chi phí lắp đặt và vận hành hợp lý, nguồn nguyên liệu dùng để gia nhiệt cho nồi hơi an toàn và dồi dào quanh năm, rất tiện dụng cho công tác chế biến và sản xuất công nghiệp. Từ các nguyên liệu hữu cơ như vỏ trấu, mùn cưa, củi… đều có thể dùng làm chất đốt công nghiệp an toàn mà lại hiệu quả.

Trong bài viết sau đây, mời bạn tham khảo một số thông tin về các loại nồi hơi đang được sử dụng rộng rãi tại Việt Nam, nguyên lý hoạt động và cấu tạo cơ bản của một số loại nồi hơi thường gặp trong sản xuất và chế biến công nghiệp.

Nguyên Lý Hoạt Động

Nguyên lý hoạt động của các nồi hơi dùng trong công nghiệp tuân theo nguyên tắc dựa vào nhiệt lượng sinh ra của nhiên liệu, biến chúng thành nhiệt năng của hơi nước.

Lượng hơi nước thoát ra khỏi các nồi này có nhiệt độ và áp suất rất cao, thường được cung cấp cho các quá trình công nghiệp như gia nhiệt cho khí (làm nóng không khí để sấy khô), rửa sạch các thiết bị, cung cấp nhiệt cho các hoạt động sản xuất trong các nhà máy sản xuất và chế biến thực phẩm, đường, hóa chất, rượu bia và các loại nước giải khát, lượng hơi nước dùng trong các ngành công nghiệp này là hơi nước bão hòa.

Nồi hơi phục vụ cho các ngành công nghiệp còn giúp tạo ra lượng hơi nước cho tua – bin để chạy máy phát điện trong các nhà máy nhiệt điện. Lượng hơi nước dùng trong hoạt động này gọi là hơi nước quá nhiệt.

Nhiên liệu dùng để gia nhiệt cho các nồi hơi này thường là dầu mazut (hoặc các nhiên liệu hữu cơ như củi, vỏ trấu, vỏ café…) để đảm bảo cho ra nguồn nhiệt đạt nhiệt độ từ 1600 – 2200 độ C.

Cấu Tạo Của Một Nồi Hơi Công Nghiệp

Cấu tạo của các nồi hơi công nghiệp về cơ bản sẽ có những đặc điểm khác nhau tùy theo từng loại nồi hơi trong những ngành công nghiệp khác nhau. Hiện nay nồi hơi được sử dụng rất rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp như công nghiệp sản xuất hóa chất, đường, rượu bia và các loại nước giải khát…

Tuy gồm nhiều bộ phận khác nhau tùy theo đặc thù của từng ngành nhưng chúng vẫn có một số bộ phận chung cơ bản. Một nồi hơi đơn giản thường gồm những bộ phận như sau:

Trống nước (hay còn gọi là bao nước): 2 cái, một cái nằm ở phía trên và một cái nằm ở phía dưới.

Dàn ống: gồm 2 dàn ống, một được bố trí trong buồng đốt, sẽ được đốt nóng tạo ra hỗn hợp hơi và nước sôi chuyển động lên trống ở phía trên. Một dàn ống được bố trí phía ngoài vách lò, giúp đưa phần nước đã tách hơi đi xuống trống dưới.

Bơm chuyên dụng: dùng để tạo ra chuyển động tuần hoàn của hỗn hợp nước sôi và hơi nước. Bộ phận này sẽ không xuất hiện trong các nồi hơi công nghiệp sử dụng đối lưu tuần hoàn tự nhiên.

Lượng hơi nước luân chuyển trong các lò hơi thường có nhiệt độ và áp suất khá cao. Phần hơi này được đưa đến các thiết bị như các động cơ hơi nước hoặc các tuốc –  bin. Vật liệu dùng để làm các dàn ống kể trên phải là loại vật liệu chịu được nhiệt độ và áp suất cao, mới có thể đóng vai trò vận chuyển nguồn hơi nước này.

Các Loại Nồi Hơi Công Nghiệp

Các loại nồi hơi được sử dụng rộng rãi hiện nay có thể kể đến một số loại cơ bản như:

Nồi hơi đốt than: thường là lò hơi cấp than, thải xỉ tự động. Ngoài than, chúng ta còn có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu khác. Nồi hơi đốt than vận hành tương đối đơn giản, bền bỉ và có thể đáp ứng nhiều chế độ tiêu thụ hơi khác.

Nồi hơi đốt trấu: Sử dụng trấu làm nguồn nguyên liệu gia nhiệt. Nồi hơi đốt trấu vận hành êm ái, có độ bền cao, chi phí sản xuất thấp mà thời gian thu hồi lại vồn đâu tư ngắn.

Nồi hơi tổ hợp công nghiệp (lò hơi công nghiệp, lò hơi đa năng): Nồi hơi tổ hợp thường bao gồm một hệ thống gồm ống lửa trong phần đối lưu – ống nước trong buồng bức xạ và một buồng đốt. Nồi hơi dạng tổ hợp là lựa chọn phù hợp dành cho các doanh nghiệp có phụ tải hơi không ổn định.

Lò dầu tải nhiệt đốt bằng than, củi trấu: Dùng nguyên liệu đốt là than, củi trấu, hoặc các phụ phẩm nông nghiệp như vỏ cà phê, vỏ điều… Thường có kết cấu kiểu ống xoắn đa tầng, vận hành và cấp liệu tự động, hiệu suất không cao như các loại lò hơi khác.

Nồi hơi công nghiệp đốt gas, dầu DO và biomass: Dùng nguyên liệu gia nhiệt cho nồi hơi là dầu DO, Biomass hay LPG, hoạt động tự động với công suất cao.

Ngoài các phương pháp sấy truyền thống kể trên, các thiết bị và máy sấy sử dụng vi sóng là một tiến bộ khoa học mới.

Công nghệ sấy bằng vi sóng giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng xuống tới 30%, nâng cao hiệu quả sấy gấp 40 lần và giảm giá thành sản phẩm xuống thấp hơn so với quá trình truyền thống.

Các máy sấy, lò sấy vi sóng đang dần nhận được sự quan tâm và tin tưởng của người dùng vì thực sự mang lại hiệu quả trong sản xuất và chế biến công nghiệp.